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Lima Tamari strong

Salsa di soia da sapore forte ed intenso, tipico condimento della cucina orientale. Ottenuta dalla fermentazione dei fagioli di soia. Senza glutine. Con dispenser, per dosaggio facilitato.

Maggiori dettagli

Uso

Lo Shoyu e il Tamari sono esaltatori di sapidità, sane alternative liquide al dado da brodo. Adatti alla cucina occidentale come a quella orientale. Utili non solo per salare i piatti, ma anche per esaltare il gusto naturale degli ingredienti, durante la cottura come a tavola. Il gusto dello Shoyu è caratterizzato da un naturale tocco di alcool, risultato della fermentazione del frumento. Ecco perché il prodotto non è adatto ad essere riscaldato a lungo e può essere aggiunto solo al termine del processo di cottura, per non perderne il sapore. Lo Shoyu è ottimo in combinazione con sottaceti, piatti da wok, riso, pasta, sushi, sashimi o verdure stufate, con mirin (vino di riso), wasabi, zenzero o daikon grattugiato.

contiene

acqua, fagioli di SOIA*, sale marino, alcool*, A. Oryzae.
*Ingredienti biologici

Prodotto di agricoltura biologica

Il 100% degli ingredienti di origine agricola provengono da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali medi per

g/100mlportion 5ml%RIRI
Energia346 kJ17 kJ
82 kcal4.1 kcal0.202000 kcal
Grasso0 g0 g0.0070 g
di cui acidi grassi saturi0 g0 g0.0020 g
di cui stampa queste informazioni
di cui acidi grassi polinsaturi
Carboidrati5.8 g0 g0.00260 g
di cui zuccheri1.7 g0 g0.0090 g
Fibra0.9 g0 g0.00
Proteina10 g0.5 g1.0050 g
Sale13.0 g0.7 g11.006 g
kcal
4.1kcal
0%
Grasso
0g
0%
Scopri l'area professionale
0g
0%
Zuccheri
0g
0%
Sale
0.7g
12%
Prodotto di agricoltura biologica
Celiachia
Fonte di proteine
A basso contenuto di grassi saturi

Valore nutritivo in %

  1. Proteina 60.5%
  2. Carboidrati 34.1%
  3. Grasso 2.6%
  4. Fibra 2.6%
  • Volume 1 litro

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